• Iniciar Sesión
    • Registrarse
  • Inicio
  • ¿Quiénes Somos?
    • Línea De Tiempo
    • Misión, Visión, Valores
    • Ejes estratégicos de la AMCCE
    • Mesa Directiva/ Staff/ Instructores
    • Alianzas
    • Nuestras Instalaciones
  • Competencias
  • Educación
    • Información de Inicio
    • Cursos y Talleres AMCCE
      • Formación Integral de Catadores
      • Curso Integral de Barista con base de Arte Latte
    • Certificaciones SCA
      • Introducción Al Café
      • Barista Skills Nivel Fundamentos
      • Barista Skills Nivel Intermedio
      • Barista Skills Nivel Profesional
      • Brewing Nivel Fundamentos
      • Brewing Nivel Intermedio
      • Brewing Nivel Profesional
      • Tueste Nivel Fundamentos
      • Tueste Nivel Intermedio
      • Tueste Nivel Profesional
    • Certificaciones CQI
      • Curso Q
      • Calibración Q
  • Análisis De Calidad
    • Laboratorio Certificado
    • Servicios
      • Certificación De Lotes Q
      • Análisis De Café Verde
      • Análisis De Café Tostado
    • Renta De Laboratorio
  • Socios AMCCE
  • ¿Quieres Asociarte?
  • Letras De Café

    Lo último de Letra de Café
    esta aquí

    Cerrar
    Un café en Tecate, BC, con Acento en la Calidad
    Ilustre Specialty Coffees, iluminar los atributos del café y llegar más allá de los límites
    Xitzin Café, la estrella fugaz, un sueño que se hizo realidad
    ¿Cómo se obtiene el café soluble?
    Calufe, 30 años elaborando productos artesanales Gourmet con el mejor café de Veracruz
    Dí­a Internacional del café

    Bello Café, entre Jaguares y Diablos, una celebración al café en la Santa María la Ribera.

    Conoce a nuestro #SocioAMCCE Bello Café; ubicado Manuel Carpio #158 esquina Sabino, Colonia Santa María la Ribera y síguelos en Facebook e Instagram


    AMCCE: ¿Ya te dedicabas al café? ¿Por qué el café?

    Bello Café: No, empecé a venderlo a los 15 años, y fue más por gusto de aprender algo nuevo y de parte por herencia familiar

    AMCCE: ¿De dónde surge la empresa? ¿Cuál fue la idea original?

    Bello Café: Por la idea de dignificar los cafés de Guerrero que se han (o habían) olvidado al paso de los años por la delincuencia y lo difícil de conseguirlo, quisimos hacer un negocio donde la gente aprenda y pruebe de otros orígenes para abrir su panorama de lo bastó que es México en la producción de cafés

    AMCCE: ¿Tu empresa se parece a lo que habías imaginado en un principio?

    Bello Café: No, hemos derivado a la venta de más productos, y nos ha funcionado mucho para el mercado de la CDMX.

    AMCCE: ¿Cuál es la idea de tu logotipo? ¿Qué significa?

    Bello Café: Es la danza de los Tlacololeros, Celebración que se da por la nueva cosecha en la Primavera en donde se visten de distintos personajes (Jaguares, Tlacololero, Coyotes, Diablos ) y se dan de azotes con látigos hasta derramar sangre , esto como sacrificio para que llueva de forma abundante en verano y al atardecer celebran con pan y mezcal





    AMCCE:  Describe brevemente qué ofrece tu empresa

    Bello Café:

    • Café tostado y verde de distintos estados, principalmente del estado de Guerrero
    • Asesoría para abrir cafeterías
    • Cursos de Tostado, Catación, Barismo y Brew Bar

    AMCCE: ¿Cómo defines a tus clientes? ¿Hay alguno que sea constante? ¿Por qué tiene preferencia por ustedes?

    Bello Café: Muy experimentales, muchos son constantes en sus perfiles, pero siempre dispuestos a probar nuevos orígenes y procesos, creo que esa variedad nos hace que nos pidan constantemente nuevos cafés.

    AMCCE: ¿Qué es lo que más te ha gustado de esta experiencia del negocio de café?

    Bello Café: ¡Todo! Desde nuevos sabores, historias de distintas personas super amables y dedicadas a su trabajo, los viajes y, sobre todo, las competencias.

    AMCCE: ¿Cuál ha sido tu aprendizaje más duro?

    Bello Café:  El saber diferenciar los gustos de las personas y saber ofrecerles algo objetivo sobre sus necesidades

    AMCCE: ¿Dónde ves a tu empresa en 5 años?

    Bello Café:  Ya como una comercializadora de cafés mexicanos a mediana-alta escala.

    AMCCE: ¿Cuáles son los retos para un empresario como tú?

    Bello Café:  El abrirse paso entre el desconocimiento del consumidor sobre los cafés especiales y saber cómo introducirlos a consumir cafés de mejor calidad.

    AMCCE: ¿Por qué crees que es importante pertenecer a la AMCCE o patrocinar las competencias de cafés especiales?

    Bello Café:  Porque así ayudamos a fomentar la información y formación de personas que quieren y tienen una responsabilidad en fomentar la venta de cafés especiales y animar a las empresas a comprarlo para así ayudar al campo mexicano y darle más divulgación a la cadena de valor del café de especialidad.

     ==YT-VIDEO==



    03 May 2021
    Bello Cafe Cafe De Guerrero Tlacololeros Cold Brew Cafe De Barrio Santa Maria La Ribera
    • Facebook
    • Twitter
    Compartir

    Comentarios Recientes

    Sin comentarios

    Deja un comentario

    Leave a Comment


    AMCCE

    CONTACTO

       55 5698 4710
      Horario de atención: Lunes a Viernes 9:00-18:00 h
       Oficinas: Liverpool 91, Colonia Juárez, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06600, CDMX
       Laboratorio: Poniente 134 No. 413, Colonia Industrial Vallejo, Alcaldía Azcapotzalco, C.P. 02300. CDMX


    ‌S‌USCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
    ‌
    ¡Gracias!! Su mensaje fue enviado con éxito!


    ‌
    ‌SÍGUENOS


    ‌Todos los derechos reservados ©

    ‌‌Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad

    person
    exit_to_app

    or

    Back to Login