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Las Competencias Mexicanas de Profesionales de Café son un foro para que los participantes compartan con la audiencia y con el sector su filosofía en torno al café y su propuesta en torno a los cafés especiales.
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‌La aventura comenzó en 2002 con la primer Competencia Mexicana de Baristas. Los organizadores y participantes no sabían el impacto positivo que tendría para el consumo y la producción de café en México. Actualmente las competencias son un referente de tendencias y de calidad y dan a conocer el trabajo de toda la cadena productiva del café.
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‌Estamos orgullosos de poder mostrar al mundo la calidad humana y el profesionalismo de nuestros campeones y la calidad del café de México.