La AMCCE cuenta con una amplia oferta de profesionalización en el rubro cafetalero y varios años de experiencia. Nuestra meta es incrementar la calidad del café a través del desarrollo de habilidades administrativas y técnicas. Todos tienen con la AMCCE la oportunidad de actualizar sus conocimientos y obtener reconocimiento y un mejor salario por sus capacidades.
La Asociación representa al sector ante diferentes organismos y busca alianzas estratégicas para el impulso de sus actividades.
Somos el socio local del Coffe Qualiy Institute de Estados Unidos, y llevamos el programa de profesionalización de la Specialty Coffee Association en su laboratorio certificado.
Somos parte de la Red CONOCER de la Secretaría de Educación Pública y participamos en la creación y aplicación de Estándares de Competencia.
AMCCE forma parte del Comité de Normalización de Café cuyo agente técnico es la SADER y defiende activamente los conceptos de calidad.
La Asociación representa al sector ante diferentes organismos y busca
alianzas estratégicas para el impulso de sus actividades.
Además, es socio local del Coffee Quality Institute de Estados Unidos, y
lleva el programa de profesionalización de la Specialty Coffee Association en su
laboratorio certificado
Somos parte de la Red CONOCER de la Secretaría de Educación Pública y
participamos en la creación y aplicación de Estándares de Competencia.
AMCCE forma parte del Comité de Normalización de Café cuyo agente técnico es
la SADER y defiende activamente los conceptos de calidad.
Somos el organismo autorizado por la Specialty Coffee Association y la World Coffee Events.
Llevamos casi 20 años organizando eventos de alta calidad para
proporcionar un foro a los baristas, catadores y tostadores donde muestren su propuesta,
filosofía y concepción del café al público consumidor y otros
profesionales.
Somos el organismo autorizado por la Specialty Coffee Association y la World Coffee Events y llevamos casi 20 años organizando eventos de alta calidad para proporcionar un foro a los baristas, catadores y tostadores donde muestren su propuesta, filosofía y concepción del café al público consumidor y otros profesionales.
Reclutamos a gente que nos aporte su experiencia y amor por el café para que las competencias sean exitosas.
Gracias a la dedicación de nuestros voluntarios, competidores, patrocinadores y organizadores, seleccionamos juntos al representante del café de México que nos llena de orgullo cada año.
Una de nuestras áreas importantes son las competencia, por lo que reclutamos a gente que nos aporte su experiencia
y amor por el café para que las competencias sean exitosas.
Gracias a la calidad de nuestros voluntarios, los competidores, patrocinadores y organizadores,
logramos elegir todos en conjunto al representante del café de México que nos llena de orgullo cada año.
A través de nuestro laboratorio de primer nivel certificado por la SCA, la AMCCE ofrece servicios de
análisis de calidad de café a costos competitivos.
El panel de análisis está formado por personas con amplio prestigio y certificados por el
Coffe Quality Institute.
Contamos con un laboratorio de primer nivel certificado por la SCA. Ofrecemos servicios de análisis de calidad de Café a costos competitivos.
El panel de análisis está formado por personas con amplio prestigio y certificados por el Coffe Quality Institute.