Con este curso obtén mayor entendimiento del proceso de tostado y las diferentes formas de transferencia del calor. Identifica los diferentes tipos de tostadores y los cambios físicos y químicos del café durante el proceso de tueste.
Recomendamos previamente tomar el módulo introducción al café y Tueste Fundamentos.
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Precios en pesos mexicanos incluye IVA
Incluye reporte técnico de habilidades y examen teórico en línea.
Una vez aprobado, se puede solicitar la emisión del certificado digital por la SCA por USD$50 (este pago lo realiza el alumno directamente en el portal de la SCA)
Precio de extraordinario de examen práctico: MXP$1,000 pesos
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