BREWING

Nivel: Profesional

(Próximamente)


Curso diseñado para ampliar las capacidades prácticas y sensoriales en la preparación de cafés filtrados. Maneja el Brewing Control Chart y crea recetas para aumentar o disminuir la extracción manteniendo la consistencia y obteniendo calidad en taza. 

‌Es requisito indispensable contar con la certificación de Brewing Intermedio.

Duración y valor

18 horas incluyendo exámenes escrito y práctico. Al certificar este curso se obtienes 25 puntos del programa Coffee Skills

Ubicación

Liverpool 91 Col. Juarez CDMX

Temario

Consulta el temario del curso aquí