Tueste Nivel Profesional.
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Curso diseñado para desarrollar habilidades avanzadas en el desarrollo de perfiles de tueste y evolución sensorial. Se evalúa el conocimiento de la química fundamental del café y las reacciones químicas que suceden en el proceso del tueste. 
‌Conoce los principales aspectos del manejo de una planta tostadora como eficiencia y decisión de inversión. Es requisito indispensable contar con la certificación de Tostado Intermedio.

Duración y valor

21 horas incluyendo exámenes escrito y práctico. Al certificar este curso se obtienes 25 puntos del programa Coffee Skills

Ubicación

Poniente 134 No. 413, Col. Industrial Vallejo CDMX

Temario

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